안녕하세요!!
543번째 포스팅을 들고 왔습니다!!
오늘 보여드릴 요리는
해물탕입니다!
해물탕이지만 역시 해물탕뿐!
생각보다 괜찮고 준비하기도 먹기도 간편해요!
그럼 오늘도 즐감하세요!!
시작하다!!!
소재 소개부터!!!
재료는 모듬해물과 무, 느타리버섯, 다진마늘, 파프리카가루, 양념소금, 칼국수!
쿠팡에서 사온 다양한 해산물들! !
야채는 무와 버섯만 준비했어요!
무는 원하는 만큼 준비해주세요!!
1/3 완료했습니다! 원하는만큼 버섯을 준비하십시오!
무는 깨끗이 씻어 네모 모양으로 썰어 준비해주세요!
너무 두껍지 않은지 확인하십시오!
다양한 해산물 두 주먹 정도 준비해주세요!
간단히 해동하여 준비하세요!
이제 냄비에 물을 넣어주세요!
물은 5컵 정도만 부어주세요!
그리고 손질한 무와 버섯을 넣어주면 끝!
그리고 국시장국 있으면 같이 넣어주세요!!
아빠의 수저에 5수저만 더해주세요!
그리고 한 번 끓이세요!!
끓으면 양념!
양념은 고춧가루 4스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 고루 익혀주세요!!
이렇게 익힌 후 간을 맞춰주세요!
소금으로 간을 해주세요!
매운맛을 좋아하시면 청양고추나 파프리카 가루를 더 추가하셔도 좋아요!
무가 완전히 익을 때까지 익혀주면 완성!
완전한!!
생각보다 괜찮았어요!!
일반 해물탕만큼 시원한 맛은 아니었지만 꽤 괜찮았습니다!
해물탕은 만들기가 많이 어색할텐데 다양한 해물이 들어있어서 쉽게 만들 수 있어서 좋았어요!
간단하게 안주로 먹어도, 밥에 비벼 먹어도 굿!
그럼 오늘도 봐주셔서 감사합니다!!
그럼 가자!!!!!!
계속되..