고수풀의 효능에 대해 더 알고 싶습니까? 이 기사는 실란트로의 효능에 대해 자세히 설명합니다.
고수의 효능 외에도 고수의 영양성분, 고수의 부작용, 고수의 냄새를 줄이는 방법, 고수를 키우는 방법, 고수를 보관하는 방법까지 모두 자세하게 나와있습니다.
그럼 실란트로에 대해 자세히 알아볼까요?
1. 고수
2. 고수 영양소
3. 고수의 효능
4. 고수 부작용
5. 고수 줄이기
6. 고수 재배법
7. 고수 저장
1. 고수
고수풀은 Minaaceae의 식물이며 동부 지중해 연안이 원산지입니다. 우리 주변에서 고수를 찾으신다면 쌀국수에 고수를 얹는 것을 많이 보셨을 것입니다. 고수는 다양한 효능이 있지만 그 향 때문에 누구나 좋아하거나 싫어하는 향신료 채소입니다. 고수의 용도는 고기의 비린내를 없애기 위해 중국에서 많이 사용하는 것으로, 파와 같이 동남아시아, 중국, 한국에서 흔히 사용하는 채소이다. 고수는 매운 채소 중에서도 오랜 재배 역사를 가지고 있다고 합니다. 고수풀의 모든 부분은 먹을 수 있습니다. 부분적으로 잎은 매운 맛이 나고 말린 줄기는 달콤하고 톡 쏘는 시트러스 향이 있습니다. 한방에서는 고수 열매를 호유자와 위산, 고혈압, 거담제로 쓴다.
2. 고수 영양소
고수의 영양가를 소개하자면 고수의 칼로리는 100g당 44kcal이며 고수에는 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 철, 마그네슘, 칼슘, 인, 비타민이 함유되어 있습니다.
또한 탄소, 게라니올, 리모넨, 보르네올, 엘리몰, 리날로올과 같은 식물성 영양소도 함유하고 있습니다. 그 외에도 몸에 좋은 성분이 많이 함유되어 있습니다.
3. 고수의 효능
고수의 효능 1. 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
고수풀은 혈당 수치를 낮추어 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 고혈당은 당뇨병 증상을 악화시키고 당뇨병 합병증의 위험을 크게 증가시킬 수 있습니다. 고수 잎에서 줄기에 이르기까지 모든 것이 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 고수의 화합물은 췌장을 자극하여 인슐린 분비를 지원하고 혈당을 안정시키며 간 기능을 지원하고 당뇨병을 예방 및 완화하며 고수의 섬유질은 포만감을 유지하는 데 좋다고 합니다.
고수풀의 효능 2. 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
고수풀에 함유된 베타카로틴은 강력한 항산화제로 체내에 흡수되면 비타민 A로 변해 면역력을 높여 세균과 바이러스로부터 몸을 보호한다.
고수의 효능 3. 소화 건강을 돕습니다.
고수는 또한 메스꺼움을 완화하는 데 큰 도움이 될 수 있으며 팽만감과 소화 불량 증상을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 또한 음식의 원활한 소화를 도울 수 있는 소화 효소 생산을 돕습니다.
고수의 효능 4. 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
고수에 풍부한 철분은 체내 산소를 운반하는 헤모글로빈 합성에 필수적인 미네랄 성분으로 고수에는 철분이 다량 함유되어 있다. 참고로 고수를 많이 먹지 않아도 1일 기준량의 상당량을 보충할 수 있어 일반적으로 철결핍증이 생기지 않는다.
고수 효능 5. 심장 건강에 도움이 됩니다.
실란트로를 섭취하면 콜레스테롤이 낮아지고 트리글리세리드 수치가 낮아집니다. 이것은 고혈압을 낮추는 효과가 있어 종종 심장 건강을 향상시킵니다. 또한 폴리페놀은 심장의 산화적 손상을 방지하는 역할을 하여 심장 건강 증진에 큰 도움이 됩니다.
고수풀의 효능 6. 체내 노폐물 제거에 도움이 됩니다.
고수에는 칼륨이 다량 함유되어 있는데, 칼륨은 체내에 축적된 나트륨을 배출하고 미네랄 균형을 유지하는 것으로 알려져 있다.
고수의 효능 7. 눈 건강에 도움을 줍니다.
고수에 풍부한 베타카로틴은 또한 눈이 가벼워지는 데 필요한 로돕신이라는 물질로 변하여 다음과 같은 눈 건강을 예방하는 데 도움이 됩니다. B. 시력 상실 또는 눈의 피로 개선.
고수풀 8의 효능. 불안 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다.
고수는 복용 시 부작용이 없는 약과 유사한 항불안 효과가 있어 불안 증상에 고수를 섭취하면 증상 완화에 도움이 될 수 있다. 또한 고수에서 발견되는 마그네슘은 근육을 이완시키고 눈 밑의 경련성 떨림 증상을 완화시키며, 고수의 테르펜 성분과 리나올로라는 성분은 뇌세포를 진정시켜 우울증과 불면증 개선에 효과가 있다.
고수의 효능 9. 뼈 건강에 도움.
고수에 함유된 칼슘, 비타민K, 인, 마그네슘은 뼈 건강에 도움이 되는 식품으로 알려져 있으며, 칼슘은 골밀도를 향상시키고, 비타민K 성분은 체내 칼슘 흡수를 도와 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
고수 효능 10. 월경에 도움이 됩니다.
고수풀은 월경전 증후군의 증상 완화에 도움을 주며 호르몬에도 영향을 주어 월경주기를 조절하여 건강한 월경주기에 기여합니다. 또한 월경 중에 흔히 발생하는 복부 팽만감, 경련 및 생리통을 줄이는 데 도움이 됩니다.
4. 고수 부작용
앞서 언급한 바와 같이 고수는 향 때문에 사람들이 많이 좋아하거나 싫어하는 채소 중 하나이며 고유의 향과 맛이 근본적으로 맞지 않는 사람들에게 불쾌감을 줄 수 있으므로 주의해야 한다. . 그 외에는 독성이 없어 특별한 부작용은 없으나 일반 식품과 같이 알레르기 반응이 있는 사람만 섭취에 주의해야 한다.
5. 향을 줄이는 방법
고수를 충분히 건조시킨 후 섭취하면 향과 풍미가 약해져 간편하게 섭취할 수 있다고 합니다.
6. 고수 재배법
고수 재배 방법을 간단히 살펴 보겠습니다. 고수풀은 배수가 잘되는 그늘과 햇빛에서 가장 잘 자랍니다. 심은 후에 고수에 정기적으로 물을 주어 토양이 고르게 축축하지만 축축하지 않게 유지합니다. 고수풀은 때때로 비료를 주어 성장을 돕습니다. 한 달에 한 번 정도 다용도 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 키가 약 6인치일 때 고수 잎 수확을 시작할 수 있습니다. 먼저 고수의 겉잎을 잘라내고 속잎이 자라도록 합니다.
7. 고수 저장
고수를 오래 먹기 위해서는 뿌리가 있는 고수를 사는 것이 좋다. 먼저 고수를 뿌리째 깨끗이 씻어 물병에 물을 담고 뚜껑을 비닐로 덮어 냉장보관하면 싱싱한 고수를 먹을 수 있다. 뿌리 없는 고수를 구입하셨다면 키친 타올이나 신문지 등의 종이에 말아서 야채실에 보관하시면 싱싱하게 드실 수 있습니다.
그 시간 동안 고수의 효능, 고수의 영양성분, 고수의 부작용, 고수 냄새를 줄이는 방법, 고수 키우는 방법, 고수 보관 방법에 대해 자세히 알아보았습니다. 오늘도 고수와 함께 건강한 하루 보내시길 바랍니다.
